Berrak et suyunu nasıl yapabilirim?

et_suyu_yapma, güzel_et_suyu,

 

Daha berrak et suyu elde edebilmek için etinizi pişirirken suyunun içine daha önceden mikser yardımı ile kar haline getirilmiş yumurta akını ekleyin.

Et suyunuz köpürdüğünde de kaşık yardımı ile kenarlardaki köpüğü toplayın.

Clear Broth Stock Photos, Pictures & Royalty-Free Images - iStock

 

Mükemmel omlet nasıl pişirilir?

omlet_yapma, omlet_pişirme, güzel_omlet, omleti_nasıl_pişirelim,

 

Omlet yaparken dikkat etmemiz gerek en önemli özelliklerden biri asla 6 adetten fazla yumurtayı aynı anda kullanmamanızdır.

Yumurtaları çok az yağlı tavaya döktükten sonra dairesel olarak tavanızı sallayarak tavanın kenarlarına yapışmasını önleyin.

Hatta kusursuz bir omlet yapmak istiyorsanız omletinizi elektrikli ocak yerine gazlı ocakta yapın.